قال تعالى:{وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما
تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها} [البقرة: 61]
الثوم يساعد القناة الهضمية على التخلص من المواد السامة -
وله مفعول مطهر للمعدة ويقضي علي الميكروبات الكائنة فية
وكذلك يعالج كسل الأمعاء والصداع الناتج من ذلك حيث انة
ينشط حركة الجهاز الهضمي كما أن الثوم يستعمل لتخفيض
ضغط الدم المرتفع ويدر البولويعمل كطارد للبلغم والدود وينفع
من وجع الصدر من البرد وينفع من تغير المياة والسعال
المزمن.
والثوم مفيد لأصحاب النقرس ووجع المفاصل ومشويه ينفع من
وجع الأسنان.
يعتبر الثوم من الفصيلة الزنبقية التي تتميز بأن معظم نباتانها
أعشاب معمرة .
والثوم يحتوي علي 0,25% من زيوت طيارة صفراء ومواد
صمغية وكم بسيط من الدهون.
والثوم يتميز برائحة نفاذة وهو قريب من البصل.
والثوم يختوي علي مادة شبيهة بالبنسلين ولذلك لة أهمية كبيرة
في علاج الدوسنتاريا الأميبية.
وهناك علاقة بين الثوم والسرطان خيث قامت باحثة في احدي
الجامعات بدراسة ان كان هناك علاقة بين الثوم الطازج
والسرطان,
فأكتشفت أن هناك مادة بيضاء متبلورة تسمي (الأليين) وهي
ماده فعالة ضد السرطان في بدايتة,
حيث قامت الباحثة بحقن الفئران بتلك المادة وراقبت النتائج
وبالفعل تراجع النمو السرطاني في الفئران المصابة بنسبة
67% وأنخفضت نسبة الوفيات من 100% ل0%.
وأخيرا احب أن اضيف أن مادة (الأليين) تستعمل لعلاج بعض
الأمراض الجلدية كالبرص والسنطة والدوسنتاريا.